Se vuoi capire il tessuto della vita quotidiana spagnola, non devi guardare oltre il quartiere supermercadoPer oltre un decennio, Mercadona ha regnato incontrastata come istituzione culturale intoccabile. I suoi marchi privati, Hacendado e Deliplus, non sono semplici prodotti; sono elementi imprescindibili della casa spagnola moderna. Eppure, nella comunità valenciana si sta sviluppando una silenziosa e profondamente umana ribellione.
Dati regionali recenti rivelano che il concorrente locale Consum ha ufficialmente superato Mercadona in termini di superficie commerciale totale nel territorio che condividono. Perché è importante? Perché rappresenta uno scontro di filosofie. Mentre Mercadona si affida all'uniformità assoluta, all'efficienza centralizzata e a una spinta aggressiva verso i propri marchi, Consum ha puntato molto su un modello cooperativo, incentrato sulla comunità.
Entrando in un negozio Consum, si percepisce subito la differenza. Si nota una forte enfasi sui prodotti regionali, un servizio al banco tradizionale e un calore locale che non ha prezzo. Mercadona rimane il re indiscusso della grande distribuzione in Spagna, ma questo cambiamento a Valencia dimostra che i consumatori desiderano ancora un legame personale e un'identità locale, più che un'asettica dominazione aziendale.